鳕鱼用少量的盐和料酒腌制10分钟
用吸油厨房专用纸吸一下鱼身表面的水分,在鱼身上裹一层淀粉
锅里放入橄榄油,油热后放葱,将鳕鱼放入煎至两面金黄
喷些料酒,再放入勺氏柠檬汁酱油,淋少许麻油洒些香葱、白芝麻即可出锅