元蘑炒油菜

作者： 方方球

用料

• 油菜
• 五花肉
• 元蘑
• 葱
• 姜
• 油

元蘑炒油菜的做法步骤

步骤 1

干元蘑用水泡发，清洗干净

步骤 2

小油菜清洗干净

步骤 3

切点五花肉，葱姜

步骤 4

锅里烧热油，把肉倒进去煸炒

步骤 5

把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软

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步骤 6

步骤 6

最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅

元蘑炒油菜的小贴士

元蘑是东北著名的野生菌，细嫩清香，营养丰富，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^

菜谱创建时间：2011-06-28 10:58:09