葱油双耳

作者： 方方球

这几天电脑坏了可把方球折腾够呛，饭也吃不下，只好来点清淡营养的，葱油双耳不错，地球人都信赖它，哈哈。

用料

• 银耳 一大朵
• 黑木耳 一把
• 葱
• 白糖
• 味精
• 盐

葱油双耳的做法步骤

步骤 1

银耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要时间充裕，用凉水泡发就行。黑木耳泡发的时间最好长些，时间短了口感硬

步骤 2

泡好的木耳和银耳洗净，撕成小朵。锅里烧开水，把木耳和银耳倒进去用水烫一下

步骤 3

葱白洗净，切成段

步骤 4

在锅中倒入色拉油烧热，把葱白倒入，改用小火，烧至葱白变黄色

步骤 5

双耳捞出来沥水，加白糖、精盐、味精拌匀，最后倒入烧好的葱油即可

菜谱创建时间：2011-06-23 14:30:05