粉蒸肉南瓜盅

作者： 方方球

今天做的粉蒸肉南瓜盅是跟一位美食专家duck学的，非常简单，非常美味，造型漂亮，适合节日餐桌，建议大家在国庆长假也试试这道菜，一定会给你的节日餐桌增添光彩哦！

用料

• 蒸肉粉
• 小南瓜 一个
• 五花肉
• 酱油
• 花椒粉
• 葱花
• 豆瓣酱

粉蒸肉南瓜盅的做法步骤

步骤 1

小南瓜一个，别看这种南瓜外面不太好看，蒸熟了又甜又面，相当好吃

步骤 2

顶部切开，掏出内瓤

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

五花肉加蒸肉粉，酱油，花椒粉，葱花和少许豆瓣酱拌匀。蒸肉粉的具体做法见北方人做南方菜---粉蒸肉

步骤 5

把拌好的五花肉放到南瓜里

步骤 6

入锅隔水大火蒸４０分钟，至肉酥烂即可

菜谱创建时间：2011-06-21 14:21:56