凉拌什锦菜

作者： 方方球

我们东北人做凉菜的材料不拘一格，西红柿，生菜什么的都可以作为原料。这一点和西方的沙拉用料比较相似。我家一般是有啥放啥。

用料

• 豆腐丝 一把
• 紫甘蓝 一个
• 白萝卜 半个
• 裙带菜 若干
• 蒜
• 盐
• 醋
• 辣椒油

凉拌什锦菜的做法步骤

步骤 1

所有的原料都切成细丝

步骤 2

蒜切末

步骤 3

凉菜里撒上盐，倒点醋，最后来一勺辣椒油，方球家的凉拌菜就拌成功了

菜谱创建时间：2011-06-20 15:19:53