可乐鸡翅

作者： Q奶茶

用料

• 鸡翅
• 姜
• 葱
• 八角
• 花生油
• 可乐
• 酱油
• 盐

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净然后用盐和料酒腌制一下（可在鸡翅上用刀划上两下使其更易入味）

步骤 2

将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出

步骤 3

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加入酱油、可口可乐（可乐和酱油比例约为3：1），放入八角，旺火烧开，改小火烧透入味

步骤 4

转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-13 22:45:34