油炸馍片

作者： Q奶茶

用料

• 干馒头 3个
• 淀粉 1小勺
• 胡椒粉
• 五香粉
• 盐 适量
• 清水 小半碗
• 花生油 适量

油炸馍片的做法步骤

步骤 1

将隔天的干馒头切片备用

步骤 2

碗中放入1小勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀

步骤 3

放入胡椒粉、五香粉、盐、适量搅拌均匀

步骤 4

锅中放油，油八成热时将切好的馍片迅速在碗中浸一下拿出，放入油锅里炸至两面金黄

步骤 5

控油捞出。（还有有一种是裹上蛋液炸，也很好吃，也比较省油。但我比较喜欢这种炸法的，它的口感是外焦里嫩，口味咸香）

菜谱创建时间：2011-07-13 13:30:47