蒜香鸡翅

作者： Q奶茶

用料

• 鸡翅中 400克
• 大蒜 5瓣
• 生抽 两汤勺
• 花椒粉
• 辣椒粉 适量
• 蚝油 一汤勺
• 糖 5克
• 盐 适量

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净后在表面划两刀，以便入味

步骤 2

放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油和糖、盐腌渍几个小时（腌渍的调料可根据自己口味来调整）

步骤 3

均匀的摆在平底煎锅中。我这个是双面煎烤锅，即无油烟也不溅油，不用翻动，不沾涂层做的超好，它的优势就是可以不用或少用油。煎的时候我没有放油，因为鸡翅本身有油脂，一经加热油就耗出来了

步骤 4

煎到七八成熟时，打开盖子，用刷子沾腌鸡翅的料汁刷上一遍，盖上盖子再煎烤2分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-13 10:20:02