白酱蘑菇培根意大利面

作者： ELLEN の美食美刻

其实做意大利面一点也不复杂的，有时我觉得比做中式面条还要来得简单一些，原料配菜不多，当然了，做好一样菜品只要掌握了它的要点，那一切都会变得很简单了

用料

• 意大利面 2人份
• 大蒜 3瓣
• 培根 3片
• 蘑菇 10个
• 鲜奶油 适量
• 黄油 15g
• 盐 一点
• 黑胡椒 一点
• 芝士粉 适量

白酱蘑菇培根意大利面的做法步骤

步骤 1

大蒜、蘑菇、培根都改刀备用。怎么来看2人份呢，一般是把面条握在手里，它的直接差不多有一个1元硬币这么大，这样就是一人份了，买回的意大利面包装上面都有要烹煮的时间的，我今天这个是Time：7 min，代表7分钟

步骤 2

水开了先下面条，在开水中要放一点点盐，把面条洒下去，接着边上就可以做白酱了，黄油放入锅子中加热

步骤 3

化开后加入大蒜小火煸炒出香味

步骤 4

加入蘑菇煸炒直至出水后加入培根煸炒

步骤 5

都熟透后加入鲜奶油，小火煮到汤汁浓郁后加入煮好的意大利面

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步骤 6

步骤 6

这时可以关火了，用筷子上面拌匀，加入盐和黑胡椒碎，装盆后在上面洒上芝士粉，这样味道就更加浓郁好吃了

菜谱创建时间：2011-07-06 14:56:10