泰式咖喱大虾

作者： 乌兰图雅小时光

喜欢吃泰式菜肴，因其口味酸辣火爆着实让味蕾大开！火爆到吮指不停！咖喱的味道宛如幸福的滋味飞舞在舌尖！每次吃泰国菜都会想起在泰国的日子，悠然，宁静.

用料

• 大虾 800克
• 泰式红咖喱
• 洋葱 半个
• 泰国 鱼露
• 泰式椰汁
• 泰式青柠汁
• 水淀粉 少许

泰式咖喱大虾的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净，去除沙线备用

步骤 2

泰式红咖喱酱，泰式椰子粉，青柠粉（椰子粉，青柠粉分别用温水调开即可。这些调料网上可以买到）

步骤 3

泰国鱼露也叫泰国酱油

步骤 4

锅里油热后放入半个洋葱丝煸炒出香味

步骤 5

放入泰式红咖喱酱，把咖喱炒匀后倒入少许鱼露

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步骤 6

步骤 6

接着倒入椰浆，青柠汁，炒匀烧开。放入大虾慢煮

步骤 7

等到大虾变成红色煮熟了，用铲子慢慢推动咖喱虾，这时候汤汁有点粘稠，可以调入适量水淀粉勾芡使汤汁更粘稠

菜谱创建时间：2011-07-01 12:35:30