西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量
葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块
水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水
葱姜爆锅
放入油豆腐翻炒片
倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟,出锅钱淋入少许香油即可