凉拌甜菜根

作者： 月月美食杂货铺

用料

• 甜菜根 半个
• 白熟芝麻 少许
• 盐
• 香油
• 白醋 少许

凉拌甜菜根的做法步骤

步骤 1

甜菜根洗净，去皮切成丝，把水烧开甜菜根煮熟沥干水份放入冷水中冷却备用

步骤 2

完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀，再倒入少许白醋调匀，放入冰箱冷藏2-3个小时（或是静置几个小时），装盘前撒入炒熟的白芝麻即可

菜谱创建时间：2011-06-20 14:40:45