百合炒虾仁

作者： 月月美食杂货铺

刚入春，冬眠一个季节的身体也无法适应初春。感觉最近身体很容易上火，俺见菜场里有新鲜百合，就赶紧买来吃。百合能增强人体的免疫功能和止咳平喘的作用。还是很好的食疗原料。还能清热解毒等。

用料

• 虾仁
• 百合
• 青椒 适量
• 色拉油
• 细砂糖
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 淀粉 少许

百合炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去壳和泥筋洗净，用少许料酒、盐和淀粉拌匀备用。百合洗净，青椒去籽切成菱形备用

步骤 2

油锅烧热，放入百合和青椒略炒几下

步骤 3

放入虾仁继续翻炒，虾仁表面颜色变白即可放入少许的细砂糖、盐、鸡精关火可以起锅

菜谱创建时间：2011-06-17 14:23:12