津味醋溜木须

作者： 大媚的美滋美味

这到菜香气浓郁，酸甜可口

用料

• 黄瓜
• 木耳
• 鸡蛋
• 猪里脊
• 葱
• 姜
• 盐
• 白糖
• 鸡精
• 醋
• 料酒
• 生抽
• 水淀粉

津味醋溜木须的做法步骤

步骤 1

将猪里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉、料酒搅拌均匀，黄瓜切片，葱姜切小片备用

步骤 2

坐锅点火倒入油，待油热后下打好的鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 3

坐锅点火倒入油放入肉片滑熟，倒出控油

步骤 4

锅底留油放入切好的葱和姜爆香后加入生抽、料酒、醋、糖、盐少量水和鸡精

步骤 5

倒入木耳和鸡蛋炒熟后，再放入肉片、黄瓜片大火翻炒，水淀粉勾芡淋入

菜谱创建时间：2011-06-30 12:13:58