莲藕土豆炖猪脊骨

作者： 肖艾米

用料

• 猪脊骨
• 莲藕
• 土豆
• 姜
• 蒜
• 花椒

莲藕土豆炖猪脊骨的做法步骤

步骤 1

锅内放凉水、猪脊骨、姜片、花椒，中火烧开

步骤 2

撇净血沫，猪脊骨捞出，控水待用

步骤 3

莲藕、土豆洗净切块

步骤 4

另起油锅，姜片、花椒、蒜爆香

步骤 5

倒入猪脊骨1分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入红烧汁，使得猪脊骨均匀上色

步骤 7

加水大火烧开

步骤 8

放入莲藕、土豆，大火烧开，转中火炖30分钟

步骤 9

喜欢留汤的可以留，不喜欢的可以大火收汁

菜谱创建时间：2011-09-15 17:04:22