土豆洗净切大块,入锅中蒸熟
在此过程中将牛肉切成碎粒
将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁
土豆用勺子压成泥
锅入A料的黄油融化
加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用
小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出
锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎
加入牛肉碎炒断生
加入的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火
将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平
烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可
1.土豆的量可以还当加大点,这是LG的建议,肯定是他太爱吃土豆的原因呢!里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下哟! 2.因为拍照的原因耽误了时间,吃了一点就冷了,鸟儿又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右,铺了芝士的土豆泥没有拍效果图,不过味道更好了!