蚝油香菇西葫芦

作者： puppy在厨房

用料

• 西葫芦 适量
• 鲜香菇 少许
• 红椒 适量（甜辣皆可）
• 蒜片 少许
• 蚝油 少许
• 香油 几滴
• 盐 少许

蚝油香菇西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦和红椒都洗净切片

步骤 2

鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片

步骤 3

锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒

步骤 4

稍后放入香菇和红椒翻炒片刻

步骤 5

调入适量蚝油，滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可

菜谱创建时间：2011-05-31 15:55:34