青椒炒鱿鱼

作者： 舞之灵

用料

• 青椒 适量
• 鱿鱼 适量
• 胡萝卜 少许
• 蒜 少许
• 姜丝 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 味精 少许

青椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼买回剥除外衣,将内脏之类。小心取出,注意不要弄破墨胆

步骤 2

鱿鱼洗净切成圈,爪子切成条,放入开水锅中迅速捞下待用(开水中加姜片可以去腥)

步骤 3

青椒切块,胡萝卜切片

步骤 4

热锅冷油入姜丝和蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒几下

步骤 5

大火加入青椒和鱿鱼快速翻炒,加入料酒,盐和味精即可出锅

菜谱创建时间：2011-05-27 16:24:36