粉丝用开水泡软,然后过沸水煮熟,过冷水拔凉,沥干水分备用
黄瓜切丝,备用
金针菇去根,过沸水焯熟,过冷水拔凉,沥干水分备用
将调味汁的所有材料加在一起
黄瓜丝,金针菇和粉丝拌在一起,淋上4中的调味汁,搅拌均匀即可