清拌菠菜

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 菠菜 一捆
• 蒜 三瓣
• 陈醋
• 生抽
• 老干妈红油豆豉
• 鸡粉
• 盐
• 芝麻油 适量
• 糖 少量

清拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜去根，洗净，切成合适的长段

步骤 2

过热水焯熟(水里点几滴油)

步骤 3

过冷水，可保持菜叶颜色鲜艳

步骤 4

将水分沥干

步骤 5

蒜拍碎切末，加入陈醋、生抽、盐、鸡粉、芝麻油、老干妈红油豆豉、少量的糖，调成调味汁，浇在菠菜上，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-06-24 10:57:18