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皮冻
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作者：
坐隐（三什）
用料
肉皮
300g
葱姜
适量
盐
鸡蛋
一个
皮冻的做法步骤
步骤 1
将肉皮水煮开捞出片去皮上面的肥肉尽量片干净
步骤 2
锅加水放入切成条状的肉皮加葱姜，盐大火煮开改小火煮1小时左右，过滤出肉皮在汤里打上鸡蛋花
步骤 3
盛大碗里冷却后放冰箱冷藏即可
菜谱创建时间：2011-06-28 15:42:10
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