竹笋老鸭煲

作者： 坐隐（三什）

用料

• 老鸭 一只
• 竹笋
• 蘑菇
• 木耳
• 姜
• 盐
• 料酒

竹笋老鸭煲的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净切大块，姜切片

步骤 2

竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味

步骤 3

把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味

菜谱创建时间：2011-06-28 09:43:35