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泥鳅莲藕汤
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作者:
坐隐(三什)
泥鳅烧汤非常鲜美,没有做过的可以尝试一次。记得有次在电视上看见有家面馆就是用泥鳅,黄鳝,鲫鱼,还有一种忘记了。四种东西在一起烧汤下面,面馆生意非常火爆。
用料
泥鳅
藕
盐
料酒
生姜
2片
泥鳅莲藕汤的做法步骤
步骤 1
泥鳅破肚洗净,沥干水份
步骤 2
炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。(油要多,最好是炸)
步骤 3
将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开,撇去浮沫,放入料酒,姜片,中火炖汤奶白,加盐调味
菜谱创建时间:2011-06-28 09:20:37
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