韭菜薄饼

作者： 坐隐（三什）

用料

• 韭菜 100g
• 面粉 100g
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个

韭菜薄饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎

步骤 2

大碗里装上水，加面和成面糊，加盐、鸡蛋、韭菜拌匀，面糊要稀一点，用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

步骤 3

取一平底锅烧热加两滴油，用大勺挖一勺面糊放入锅中，拿起锅转动锅体，使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅

菜谱创建时间：2011-06-17 16:21:12