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快乐牛丸
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作者:
坐隐(三什)
在心情不好,不快乐的时候下厨房一人静悄悄的做一道快乐牛丸给自己,让自己快乐一点,心情舒爽一些,牵挂少一些。 牛肉的营养成分能够帮助你有效地减轻焦虑情绪。番茄沙司也是能够让你快乐的调料。
用料
肥猪肉
50g
牛肉
300g
盐
3g
胡椒粉
少许
生粉
少许
糖
2g
番茄沙司
适量
快乐牛丸的做法步骤
步骤 1
将牛肉和猪肉剁碎,然后用盐,胡椒粉,生粉,糖放肉泥里用力顺一个方向搅拌直到肉泥上劲
步骤 2
最关键的一步用手抓起肉泥摔打几次,让肉泥更有筋力
步骤 3
把肉泥攥成小球,放开水锅里煮熟,捞出备用
步骤 4
淋上番茄沙司即可
菜谱创建时间:2011-06-17 15:50:49
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