三文鱼切成条,用盐,黑椒粉,葱姜末和料酒来腌制入味
面粉加入鸡蛋和一半的海苔(撕成末),搅拌制作均匀成面糊
炒锅上火加油,烧到5热的时候,把三文鱼条逐一的裹上面糊,放入锅内,炸到色黄,口感鲜嫩,捞出
把炸好的鱼条摆放在盘中,把剩余的海苔末撒在上面即可