煎豆腐拌黑木耳

作者： 游走

用料

• 彩色豆腐 适量
• 黑木耳 适量
• 枸杞子 少许
• 葱花 少许
• 盐 适量
• 味精 少许
• 麻油 适量

煎豆腐拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

豆腐上笼蒸5分钟，减少豆骚味。也让豆腐更结实点。然后取出，晾凉后切成厚片

步骤 2

锅烧热滑油，把豆腐片逐一的放入。用中火将两面煎到金黄。取出装盘，撒上细盐

步骤 3

黑木耳涨发后，沥干水分。加入盐和味精搅拌，再加入麻油，枸杞子和葱花，搅拌均匀。放在豆腐中间即可

菜谱创建时间：2011-05-20 14:52:04