巧克力曲奇

作者： 风中彩虹

一般的巧克力曲奇，是放一些可可粉，我更喜欢用纯巧克力。 纯正的材料带来的，必定是真正的香醇浓郁 与众不同的享受，在看风景的路上，在品尝美味的时刻。

用料

• 无盐黄油 250克
• 低粉 420克
• 黑巧克力 120克
• 细砂糖 70克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 2个

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀

步骤 2

分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊

步骤 3

黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊

步骤 5

将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180度，烤约18－20分钟

菜谱创建时间：2011-06-26 11:19:30