韭菜豆渣饼

作者： 风中彩虹

用料

• 豆渣 50克
• 玉米面 适量
• 韭菜 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 香油

韭菜豆渣饼的做法步骤

步骤 1

豆渣放入玉米面中，混合均匀

步骤 2

鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀

步骤 3

韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐和香油

步骤 4

材料混合均匀，能够成团即可

步骤 5

取一些面团，团成圆形，略压成小饼状

展开全部

步骤 6

步骤 6

平底锅中倒少许油，放入小饼小火煎

步骤 7

一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可

韭菜豆渣饼的小贴士

1、因为豆渣的含水量不同，所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可。 2、如果是生豆渣，煎的时间要长一些，使豆渣彻底熟透简单的美味，营养无限。

菜谱创建时间：2011-06-26 10:23:45