原料:淡奶油125ml,牛奶25ml+125ml,奇异果1个,糯米粉1/2大匙,白糖25ml,香草精(没有可不放),百利甜酒适量(没有可不放)
制作:奇异果去皮切成块
把切成块的奇异果用搅拌机打碎
糯米粉加入25ml的牛奶冲开
在糯米粉糊中滴入2滴香草精,没有可不放
小奶锅中加入125ml的牛奶,加入25ml的白砂糖,小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸
煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀
1.加入1小勺的百利甜酒,就是百利甜牛奶冰棍
2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀,就是奇异果冰棍
3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍
冷却到室温后,分别放入冰棍模具中
插入冰棍棒,入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳,方便脱模