准备好所需原料，飞饼室温软化备用
栗子仁取出放入干磨杯中绞碎，如果没有搅拌机，也可以用擀面杖碾碎
绞碎的栗子仁过筛
加入椰浆也淡奶油拌匀
把椰浆和淡奶油搅拌均匀，依自己口味加入适量的白砂糖拌匀后制成栗子泥
取适量的栗子泥，中间包一颗西梅揉圆备用。我分别尝试包入了西梅和蜜枣
飞饼室温软化，切成约0.8cm的细条
案板上撒上少许薄面，用擀面杖擀开
依次把所有饼条擀开备用
按照图片中的样子，隔一个压一个
然后再交叉隔一个压一个
以此类推，编织6x6条
编织的饼皮最好放在飞饼纸上，这样方便下一步操作。放上包好西梅的栗子馅心
把飞饼纸攥在收信，收拢手指
倒过来用手的户口收紧收口，揪掉多余的面皮
把收口捏紧
收口朝下，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻
放入预热好170度的烤箱，中层，烘焙约30分钟至表面上色即可
1.如果你也喜欢栗子馅滴，这种栗子泥是用熟栗子仁制成的，如果是生栗子请参考这个栗子泥的做法哈。 2.烘焙温度不宜过高，太高了容易使酥皮涨发过快，容易断裂。 3.飞饼稍事软化即可，太软了不容易操作。只要不是脆硬的就行。 4.如果没有椰浆的可以用淡奶油等量替换。如果淡奶油和椰浆都没有可以用牛奶代替。 可以做一些这种小点心带着送给朋友，也可以外出踏青的时候做小食。 平日大家对我用的包装盒和包装用品都很感兴趣，这次统一说一下。 这篇文中的包装盒是纸质环保包装盒，购于网上。 小奶瓶是买市售的布丁吃完自己留用的。 以往用到的包装封口贴、油纸、彩带和包装袋都是韩国代购的，搜索的时候可以搜韩国包装试试看，供大家参考。