煎鸡排三明治

作者： 紫色透明

鸡胸肉的脂肪含量较低，鸡排处理上可以用少油来煎。 加上芝士片和蔬菜丰富口感来满足配菜的搭配。 如果赶时间，可以带在路上吃，配上一袋牛奶，就是非常丰富的能量早餐呦。

用料

• 鸡胸 1个
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 面包片 适量
• 粟粉 适量
• 生抽 1汤勺
• 盐 1茶匙
• 料酒 1汤勺
• 黑胡椒 1茶匙
• 生菜叶 数片面
• 沙拉酱 适量

煎鸡排三明治的做法步骤

步骤 1

鸡胸从侧面片开成两片

步骤 2

取一片用刀背剁松散

步骤 3

撒上黑胡椒和盐调味

步骤 4

淋上生抽、料酒腌制15分钟左右

步骤 5

取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉

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步骤 6

步骤 6

再放到蛋液中浸湿

步骤 7

双面都拍上面包屑

步骤 8

煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄

步骤 9

煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排

步骤 10

芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片

步骤 11

再盖上一片生菜，挤上沙拉酱

步骤 12

最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可

菜谱创建时间：2011-06-22 17:13:12