山楂酱

作者： 万万

用料

• 山楂 2斤多
• 水 1000g
• 糖 350g

山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽

步骤 2

放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒

步骤 3

一直炒至很粘稠即可

步骤 4

也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可

菜谱创建时间：2011-06-21 15:08:37