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我做的这道香椿拌花生,除了盐之外不用加其他任何调料,吃的就是淳厚的原汁原味,浸泡的花生有一股鲜花生才有的香脆感,如果你曾经在乡下的田边吃过刚从地里刨出来的鲜花生,那么这道菜一定会勾起你很多美好的回忆哦。
香椿拌花生的做法步骤
步骤 1
锅里放水烧开,关火后倒入洗净的花生米,盖上盖子泡10分钟,然后把花生捞出来泡入纯净水里,泡一晚上就可以了,这样用手搓一下,就很容易去掉花生的红皮了
步骤 3
泡好搓去红皮的花生米沥干水分,加入盐、香椿拌匀即可
菜谱创建时间:2011-05-05 17:53:35