胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝
锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟
放海带丝继续翻炒
放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅