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光饼

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作者: 玉池桃红
自制福建名吃

用料

光饼的做法步骤

步骤 1

材料A过筛;B酵母溶于水备用

步骤 2

将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大

步骤 3

将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁

步骤 4

在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟,用手指从中间戳穿到底

步骤 5

烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可

菜谱创建时间:2011-05-05 15:01:30
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