串烧鱿鱼须

作者： 米娅_Mia

用料

• 鱿鱼须
• 青、红、黄甜椒（可生食的品种）
• 洋葱
• 蚝油
• 沙茶酱
• 生抽
• 孜然粉
• 孜然粒
• 白胡椒粉

串烧鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须内加入蚝油、沙茶酱、生抽、孜然粉、孜然粒、白胡椒粉拌匀，腌制入味

步骤 2

甜椒切小块；洋葱切末

步骤 3

鱿鱼须与甜椒串在竹签上（照片中的串法，不太妥当，应将甜椒平放再串，如下图）

步骤 4

串好的鱿鱼串放在锡纸上，撒上洋葱末（可在甜椒上刷上腌料）

步骤 5

再盖上一张锡纸，四周折起；在平底锅内或直接置于炉上，加热约5分钟即可

菜谱创建时间：2011-05-05 10:21:56