凉拌海蜇丝

作者： 烟火间

清脆爽口的小凉菜。

用料

• 海蜇皮 200克
• 香菜 1小棵
• 芥末油 1小勺
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 香油 1小勺
• 生抽 1大勺
• 香醋 1大勺
• 盐 适量
• 糖 适量

凉拌海蜇丝的做法步骤

步骤 1

所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用

步骤 2

海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用

步骤 3

胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末

步骤 4

把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-05-03 13:33:13