黄油放室温软化,加糖粉搅打到膨松
把蛋液加入,搅打均匀
把粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌
用手搓成长条,再切成小段,一一搓成小汤圆状 (天热面团容易软化湿黏,放冰箱冷藏变硬后再来操作)
排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃,放上层烤约10分钟即可