红糖发糕

作者： 烟火间

用料

• 大米粉（粘米粉） 140克
• 低筋面粉 60克
• 红糖 90克
• 水 180克
• 泡打粉 2小勺

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖加水煮融化即可关火，放凉备用

步骤 2

加入米粉搅拌均匀

步骤 3

把低粉和泡打粉一起过筛加入拌匀成粘稠的糊状，静置10分钟让它更均质

步骤 4

把糊浆放入纸模中，超过九分满，待蒸锅内的水烧开，上笼用大火蒸15分钟（如果容器比较大，时间要延长）

菜谱创建时间：2011-05-03 09:27:52