清蒸黄鱼

作者： 不睡了

用料

• 山茶油
• 黄鱼三条
• 姜葱辣椒丝
• 啤酒
• 鱼豉油
• 盐
• 鸡精

清蒸黄鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜黄鱼洗净啤酒浸泡十分钟，加入盐、精、葱姜片待用

步骤 2

姜葱辣椒切丝，泡在水中可以定型成卷装，比较美观

步骤 3

蒸锅水开后放入黄鱼，大火蒸七分钟关火，挑掉葱姜，敝去汤水，姜葱辣椒丝放在鱼身上，淋点鱼豉油在旁边，山茶油烧热浇在葱姜辣椒丝上即可

菜谱创建时间：2011-06-23 16:48:21