香菇烩豆腐

作者： 风中紫菫

用料

• 老豆腐 一块
• 水发香菇 2个
• 春笋 一支
• 小葱 少许
• 油 适量
• 生粉 少许
• 老抽 少许
• 白糖 少许

香菇烩豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，去蒂，切成1/4小块，春笋去壳，切成小薄片，老豆腐也切成1厘米厚的小块

步骤 2

起油锅。豆腐小心沾上生粉，放入油锅，煎成两面金黄，盛出备用

步骤 3

再放入春笋和香菇小炒，放入老抽、糖调味，再放入煎好的豆腐小煮，到汤汁快收干时，放入小葱，再用生粉水勾芡。这样就大功告成了

菜谱创建时间：2011-04-17 10:16:29