虾仁豆腐海蛤汤

作者： 下厨房用户_d0qk

用料

• 海蛤 500g
• 豆腐 2块
• 虾仁 适量
• 葱片 适量
• 姜段 适量
• 香菜 适量
• 油

虾仁豆腐海蛤汤的做法步骤

步骤 1

热锅下少油宝象姜片和葱段

步骤 2

然后倒入吐掉泥沙并洗干净的海蛤，翻炒1-2分钟

步骤 3

倒入3碗清水，盖上锅盖慢慢煮，海蛤全部打开大概需要7，8分钟左右

步骤 4

轻轻放入切好的豆腐块，不要弄碎，浸满汤汁即可

步骤 5

大概煮3-5分钟，豆腐入味后，洒上虾仁煮2分钟便可起锅

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步骤 6

步骤 6

倒入汤碗后撒上葱花和香菜即可

虾仁豆腐海蛤汤的小贴士

海蛤比较鲜，还有咸味，所以这道汤不用添加任何调味品，天然美味。

菜谱创建时间：2011-04-13 17:33:37