粽香排骨

作者： 蔡宝

用料

• 蒸肉粉
• 排骨
• 粽叶
• 酱油
• 料酒
• 香油
• 盐
• 鸡精
• 姜

粽香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小块，姜切片。粽叶用清水泡一小时，洗净

步骤 2

将适量的酱油，料酒，香油，盐，鸡精，加入到排骨中，拌均匀，加入姜片，腌制半小时

步骤 3

取适量的蒸肉粉，加少许的清水拌匀，浸泡15分钟

步骤 4

将排骨均匀的抹上一层蒸肉粉。放入已经铺好粽叶的碗内

步骤 5

开大火，用高压锅蒸20至30分钟即可

菜谱创建时间：2011-04-11 22:16:51