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双色奶香薯泥

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红薯、紫薯和山药都是我们常见的食材,也是比较健康的食材,组合一起,来个小甜品吧!

用料

双色奶香薯泥的做法步骤

步骤 1

将红薯、紫薯和山药放进锅中蒸熟

步骤 2

将紫薯去皮后掰小块入碗中,加入其它A料,用勺子搅匀并压制成泥

步骤 3

将山药去皮切块加点牛奶,再加入蜂蜜和炼乳,入食品料理机中打成稀泥

步骤 4

将红薯同样加入调味料用勺子压制成泥

步骤 5

取一平盘,再取心形慕斯圈,用勺子一层紫薯泥一层红薯泥这样交错装入并压平整

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步骤 6
步骤 6

整齐码放在盘中。再将喜欢的裱花嘴装入裱花袋,装入山药泥挤在其表面,中间装饰红樱桃。放入冰箱冷藏几小时再吃风味更佳

双色奶香薯泥的小贴士

1、蜂蜜和炼乳的加入是为了增加风味,并让这个小甜品更加滋润爽口。放入冰箱冷藏后再吃,格外美味! 2、调味料加入的量可以自行根据个人口味调整。山药泥要稍微稀一点,否则挤不成形。

菜谱创建时间:2013-06-08 11:52:40
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