泰式椰浆榴莲饭

作者： 若水小厨

泰式风味，水果入馔，冷热吃均可。

用料

• 糯米
• 椰浆
• 榴莲
• 冰糖

泰式椰浆榴莲饭的做法步骤

步骤 1

圆粒糯米洗净加几粒冰糖放入电饭锅内，加入做米饭稍多比例的椰浆，一般米饭做法煮熟

步骤 2

趁热拌入去核的榴莲肉，若热食盛盘即可食用，此时口感只是软糯

步骤 3

分别盛入口宽底小飞玻璃保鲜盒中，这样出膜顺利，加盖子晾凉

步骤 4

完全冷后放入冰箱冷藏一夜，此时才有QQ的口感，原理是糯米遇冷收缩

菜谱创建时间：2013-06-16 19:39:44