豆瓣炒腊肠

作者： 木可厨房

用料

• 豆瓣
• 腊肠
• 盐
• 糖
• 高汤 适量

豆瓣炒腊肠的做法步骤

步骤 1

锅内倒少许油，倒入切丁的香肠翻炒

步骤 2

至透明盛出，油留在锅内。（翻炒的时间不要过长，时间长了香肠口感会发硬。）

步骤 3

锅内倒入豆瓣翻炒至酥烂，调入盐炒匀

步骤 4

香肠丁重新入锅，调入糖和少许高汤炒匀即可。（没有高汤可以用水代替，只要一点点即可。）

菜谱创建时间：2013-06-20 14:52:55