金枪鱼饭团

作者： 营养师蓝冰滢

用料

• 大米 300g
• 泉水金枪鱼罐头 100g
• 市售寿司醋调味液 50ml
• 沙拉酱 2大勺
• 茶泡饭调料包 2包
• 海苔 适量

金枪鱼饭团的做法步骤

步骤 1

大米：水=300:380 焖饭，焖好的饭放到木头盆里

步骤 2

焖好饭趁热加入调味醋混合，一边混合一边扇凉，半热的状态加入茶泡饭调料 包

步骤 3

金枪鱼+麻油奶子混合好，用来做饭团内馅儿

步骤 4

取大概40-50g米饭，用手按实，按成一个圆饼，加入 一勺金枪鱼馅儿，再取30-40g饭，按成圆饼盖上去，用双手攥紧

步骤 5

一边攥紧饭团，一边旋转，一直到感觉不到饭会松开，然后把手4指并拢大拇指分开，把饭团整理成三角型

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步骤 6

步骤 6

切一块海苔，包上饭团的一部分就好了~

金枪鱼饭团的小贴士

抓饭团一定要趁热，不然冷了的饭就不容易黏在一起了~ 如果觉得饭很粘手，那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~ 亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈

菜谱创建时间：2013-05-13 16:33:50