榴莲鸡蛋布丁

作者： 空心菜

推荐给大家一个作法，就是做成布丁，用最常见的材料就行。 榴莲+鸡蛋+牛奶+糖，用烤或蒸制都可以，温热或冰凉的滋味都美的！

用料

• 榴莲果肉 100克
• 鸡蛋 3个，中等大小
• 牛奶 380毫升
• 绵白糖 40克

榴莲鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2～3分钟分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体

步骤 2

然后倒出过滤2遍备用

步骤 3

装入干净的布丁瓶，7～8分满即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿

步骤 4

把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶的一半高，烤箱160度，35分钟，即可

菜谱创建时间：2013-06-17 21:23:43