准备动物面团3个,50g/个;再准备六个10g面团
将50g面团擀开至椭圆形
将2个10g面团搓成长圆形
擀开至长条形状
放入擀好的椭圆形下面
在面团中间放入2g面团一个
以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟
发酵好后,在表面刷上蛋液,用巧克力卡士达划上嘴巴
放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟,出炉用巧克力点上眼睛即可